我的第一階段1.0

由2019年8月15日開始至今,體重由160lbs減至140lbs~ 剛開始一星期時是根據醫生建議少飯少糖(至愛的水果都不能,蘋果、橙、西瓜之類的都暫別),晚上都不吃飯類。

Week 1 – 2:早餐如自己的習慣都沒有吃,午餐在公司食堂選擇的兩款食物 (通常一菜一肉),晚餐吃芋絲,菜,大埔振興牛骨濃汁牛丸四粒。有留意食物包裝上的營養標籤,但沒有精準計算,主要完全沒有飯麵,糖。

天天喝水3.5公升,首一星期已減去8 lbs。間中體重會有些浮動1,2lbs,正常的持之以恆。星期六日,開始自己下廚煮早餐,蛋兩隻加點莫札瑞拉起司,三塊煙肉,間中有菇菌類。中午簡單灼菜,牛肉或牛丸,有時候煎雞扒雞翼。

Week 3 – 4:參考生酮飲食法的脂肪:蛋白質:澱粉比例 (Ketogenic Diet / Keto Diet)70%:25%:5%,漸漸自己開始有在準備午飯餐盒,減少精制食物,再煮一些更美味的料理,令自己吃飽又減重。小心選擇調料的營養價值。午餐有帶過自己制作的鹵水五花肉,炆牛腩,煎牛扒,會加上菜,一星期會有一兩次帶羽衣甘藍。如果外岀吃晚餐,選擇食物都很重要,午餐自己會調整一下份量。

主要生理變化

  • 肚腩明顯減去很多
  • 食慾減低了,不再想要吃零食
  • 會少了大便,又不算是便秘,因爲有大便是都些健康的形狀黏濕度
  • 一吃了重澱粉或糖的食物(外食之中伏),就會短時間內有強烈睡意(每個人斬不一樣的~)

為什麼是1.0? 這幾個星期都算是探索期,了解自己的喜好,逐漸留意更多細節,例如選用的調味料,醬汁,料理中各營養的比例。對我來說生酮飲食法不會是我長久的體重控制法,想有持之有效又不會令體重有太大浮動。